Nurture you | Tonia Kouka

Κέικ με μπανάνα & μύρτιλα
December 15, 2022

 

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time35 minsTotal Time45 mins
Τι θα χρειαστείς
 2 ώριμες μπανάνες
 200 g αλεύρι ολικής αλέσεως
 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
 250 ml γάλα
 2 κουταλιές της σούπας μέλι
 200 g φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα
 Χυμό & ξύσμα από 1 λεμόνι
 Γιαούρτι για σερβίρισμα
Πώς θα το φτιάξεις
1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180oC βαθμούς.

2

Σε ένα μεγάλο μπολ, πολτοποιούμε τις μπανάνες και προσθέτουμε το γάλα και το μέλι.

3

Προσθέτουμε το αλεύρι ολικής αλέσεως, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.

4

Στο τέλος προσθέτουμε τα μύρτιλα και ψήνουμε στο αέρα στους 180oC για 35 λεπτά.

5

Το αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε και σερβίρουμε με γιαούρτι.

Καλή Απόλαυση!
Nutrition Facts

Amount Per Serving
Calories 111Calories from Fat 111
% Daily Value *
Total Fat 111g171%
Saturated Fat 111g555%
Trans Fat 111g
Cholesterol 11mg4%
Sodium 11mg1%
Potassium 11mg1%
Total Carbohydrate 11g4%
Dietary Fiber 11g44%
Sugars 11g
Protein 11g22%

Vitamin A 11%
Vitamin C 11%
Calcium 11%
Iron 11%
Vitamin D 11%
Vitamin E 11%
Vitamin K 11%
Thiamin 11%
Riboflavin 11%
Niacin 11%
Vitamin B6 11%
Folate 11%
Vitamin B12 11%
Biotin 11%
Pantothenic Acid 11%
Phosphorus 11%
Iodine 11%
Magnesium 11%
Zinc 11%
Selenium 11%
Copper 11%
Manganese 11%
Chromium 11%
Molybdenum 11%
Chloride 11%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Ingredients

Τι θα χρειαστείς
 2 ώριμες μπανάνες
 200 g αλεύρι ολικής αλέσεως
 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
 250 ml γάλα
 2 κουταλιές της σούπας μέλι
 200 g φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα
 Χυμό & ξύσμα από 1 λεμόνι
 Γιαούρτι για σερβίρισμα

Directions

Πώς θα το φτιάξεις
1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180oC βαθμούς.

2

Σε ένα μεγάλο μπολ, πολτοποιούμε τις μπανάνες και προσθέτουμε το γάλα και το μέλι.

3

Προσθέτουμε το αλεύρι ολικής αλέσεως, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.

4

Στο τέλος προσθέτουμε τα μύρτιλα και ψήνουμε στο αέρα στους 180oC για 35 λεπτά.

5

Το αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε και σερβίρουμε με γιαούρτι.

Καλή Απόλαυση!
Κέικ με μπανάνα & μύρτιλα